Подходит для нарезки, шинковки, измельчения различных продуктов. Толщина лезвия - 2,5 мм. Лезвие ножа сделано из твердой коррозионностойкой стали AISI 420S45. Ручка выполнена из ударопрочного пластика. Используйте для заточки точильные камни, мусаты, ножеточки. Рекомендуется ручная мойка.