Массивный нож высшего качества для профессионального и домашнего использования, замечателен для универсального использования в кухне, выкован из цельного куска нержавеющей японской стали 410/16/20 твердости 55-57 HRC, лезвие сформировано и заточено вручную для достижения максимального эффекта при использовании, эргономическая ручка с массивными металлическими заклепками.
Длина ножа: 30 см.
Длина лезвия: 16 см.
Ширина лезкия: 4,5 см.
Вес: 226 г.