Подходит для очистки, нарезки фруктов и овощей и других целей. Толщина лезвия - 2 мм. Лезвие ножа сделано из высококачественной нержавеющей стали AISI 420S45. Ручка выполнена из ударопрочного пластика. Используйте для заточки точильные камни, мусаты, ножеточки. Рекомендуется ручная мойка.