Сковороды «New Kitchen» изготовлены по технологии «TRI-PLY» из тройного композитного материала, где алюминиевая сердцевина вставлена между двумя слоями пищевой высококачественной нержавеющей стали. Такая технология позволяет получить быструю и равномерную передача тепла по всей поверхности сковороды включая стенки и добиться идеального приготовления со всех сторон. Зеркальная полировка стенок сковороды с внешней стороны придает ей эстетичный и очень презентабельный вид, который впишется в любой интерьер кухни. Эргономичная полая ручка сковороды прикреплена надежными клепками и не нагревается во время приготовления. Подходят для всех источников нагрева, включая индукцию. Можно мыть в посудомоечной машине! Толщина скородки 2,5 мм. Толщина слоев сковородки: Наружный слой-нерж.сталь 18/10(SS304)-толщина 0,4мм. Средний слой (середина)- алюминий-толщина 1,5мм. Внешний слой-нерж.сталь 18/0(SS430)-толщина 0,6мм. Поверх нержавещей стали нанесено качественное двухслойное антипригарное покрытие "DAKIN Etching"