Соусники

Соусник — вид посуды, предназначенный для правильной подачи соуса. При сервировки стола им часто пренебрегают, а зря. Согласно правилам этикета, он должен подаваться отдельно к каждому блюду.

Классический соусник — продолговатая чашка, у которой есть вытянутый носки и ручка, но нет крышки. Объем может быть любым, но чаще хозяйки используют вариант на 400 мл. Если любите нестандартные решения, выбирайте более оригинальную модель. Разнообразие форм позволяет проводить самые смелые эксперименты.

Не ограничивайтесь классическим изделием. Существуют соусницы с подставкой, крышкой, небольшой ложкой и т.д.

Чем различаются соусники?

У качественных соусников — плоское устойчивое дно, благодаря которому они уверенно располагаются на горизонтальной поверхности. Стенки должны быть достаточно прочными, чтобы сохранять температуру содержимого в пределах нормы.

Смотрите на форму носика. Если он широкий, изделие оптимально для густых подлив, майонеза, сметаны и т.д. Если узкий — подойдет для жидких. Например, растительного масла, приправленного специями. Ложечка необходима для варенья или желе, в которых есть кусочки ягод, овощей или фруктов.